2023首屆海南國(guó)際熱帶食材供應(yīng)鏈博覽會(huì)
總結(jié)報(bào)告
2023首屆海南國(guó)際熱帶食材供應(yīng)鏈博覽會(huì)是全球首個(gè)以熱帶食材為主題的大型展會(huì)，由海南省商務(wù)廳、海南省工業(yè)和信息化廳、海口市人民政府、中國(guó)國(guó)際貿(mào)易促進(jìn)委員會(huì)海南省委員會(huì)、中國(guó)漁業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合支持，中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)、海南省食品生產(chǎn)與流通協(xié)會(huì)、海食會(huì)會(huì)展集團(tuán) （海南）有限公司共同主辦，海食會(huì)會(huì)展集團(tuán) （海南）有限公司承辦，已于2023年10月12日-15日成功舉辦。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，博覽會(huì)期間，主會(huì)場(chǎng)進(jìn)館觀(guān)展人數(shù)約18.3萬(wàn)人次，邀請(qǐng)專(zhuān)業(yè)采購(gòu)商12671家，總交易額達(dá)10.62億元，其中現(xiàn)場(chǎng)交易額1.26億元，現(xiàn)場(chǎng)簽約額2.39億元，意向簽約額4.6億元，線(xiàn)上成交額2.37億元，有436家企業(yè)通過(guò)博覽會(huì)平臺(tái)達(dá)成了合作意向，組織品牌企業(yè)對(duì)接會(huì)57場(chǎng)；28個(gè)國(guó)家大使館、領(lǐng)事館、商協(xié)會(huì)，以及37個(gè)省內(nèi)外市縣政府、行業(yè)商協(xié)會(huì)、省內(nèi)12個(gè)市縣企業(yè)等共計(jì)839家企業(yè)攜帶約3600多個(gè)品牌32000多種商品集中參展；通過(guò)人民網(wǎng)、中國(guó)新聞網(wǎng)、澎湃新聞、海南日?qǐng)?bào)、今日頭條等主流媒體宣傳曝光率約1.2億人次。同時(shí)，2023 RCEP·中國(guó)（海南）國(guó)際食材供應(yīng)鏈發(fā)展大會(huì)、2023消費(fèi)品工業(yè)“三品”全國(guó)行推介會(huì)（海南站）、2023首屆海南國(guó)際熱帶食材供應(yīng)鏈博覽會(huì)頒獎(jiǎng)盛典、2023中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院科技成果發(fā)布會(huì)、2023中國(guó)地標(biāo)食材發(fā)展合作交流大會(huì)、2023中國(guó)好食材新品首發(fā)首秀盛典、麥栗工坊2023品牌會(huì)、2023中國(guó)國(guó)際好食材電商直播節(jié)、金勺杯·2023 中國(guó)（海南）國(guó)際好食材烹飪創(chuàng)新大賽、金椰獎(jiǎng)·2023中國(guó)（海南）國(guó)際好食材TOP100品類(lèi)大賽、金勺杯·2023 中國(guó)（海南）國(guó)際好食材烹飪創(chuàng)新大賽臨高金鯧魚(yú)專(zhuān)場(chǎng)賽、金勺杯·2023 中國(guó)（海南）國(guó)際好食材烹飪創(chuàng)新大賽萬(wàn)寧東山羊?qū)?chǎng)賽等同期活動(dòng)均已成功舉辦。
10月12日上午，2023首屆海南國(guó)際熱帶食材供應(yīng)鏈博覽會(huì)開(kāi)幕式在海南國(guó)際會(huì)展中心舉行。原國(guó)家外經(jīng)貿(mào)部副部長(zhǎng)、中國(guó)復(fù)關(guān)及入世首席談判代表、現(xiàn)任全球CEO發(fā)展大會(huì)聯(lián)合主席、中國(guó)與全球化智庫(kù)（CCG）主席龍永圖，海南省人大常委會(huì)原副主任、省慈善總會(huì)會(huì)長(zhǎng)陸志遠(yuǎn)，RCEP產(chǎn)業(yè)合作委員會(huì)主席、中國(guó)-東盟商務(wù)理事會(huì)執(zhí)行理事長(zhǎng)許寧寧，海南省商務(wù)廳黨組成員、副廳長(zhǎng)岳陽(yáng)，?？谑腥嗣裾h組成員、副市長(zhǎng)黃舸，海南省工業(yè)和信息化廳黨組成員、總工程師黃家林，商務(wù)部國(guó)際貿(mào)易經(jīng)濟(jì)合作研究院副院長(zhǎng)、中國(guó)會(huì)展經(jīng)濟(jì)研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)曲維璽，中國(guó)國(guó)際貿(mào)易促進(jìn)委員會(huì)海南省委員會(huì)黨組成員、副會(huì)長(zhǎng)林春紅，海南省工商聯(lián)秘書(shū)長(zhǎng)譚輝，中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長(zhǎng)張以山，中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)黨委副書(shū)記、副會(huì)長(zhǎng)王琪，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)黨總支書(shū)記、副會(huì)長(zhǎng)鄧立，原海南省食品藥品監(jiān)督管理局巡視員、海南餐飲服務(wù)管理協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)許亞川，海南省食品生產(chǎn)與流通協(xié)會(huì)執(zhí)行副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)唐潔春，海南省工信廳一級(jí)調(diào)研員楊興旺 ，海南省旅游和文化廣電體育廳處長(zhǎng)符峰華，云南省工業(yè)和信息化廳二級(jí)巡視員楊貴芳，成都市發(fā)展改革委員會(huì)二級(jí)巡視員楊杰，吉林省工業(yè)和信息化廳財(cái)政處長(zhǎng)溫華冰，河北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳三級(jí)調(diào)研員宋建章，陜西省工業(yè)和信息化廳處室李潔，海口市商務(wù)局副局長(zhǎng)董勇，萬(wàn)寧市人民政府副市長(zhǎng)沈德安，定安縣人民政府副縣長(zhǎng)蘇乾，澄邁縣常務(wù)副縣長(zhǎng)徐濤，Commercial Counselor from Embassy of the Republic of EL Salvador in China, Mr.Pedro Alejandro Hayem Herrera. Counsel General from Consulate General of the Republic of Ghana in Guangzhou Mr.Peter Manu Owusu ，Acting Counsel General from Consulate General of the Pakistan in Guangzhou Mr.Sardar Muhammad ，Vice consul from Consulate General of the Republic of Uganda in Guangzhou MR. Dennis Tumukunde, Consul from the Republic of Uzbekistan in Guangzhou, Mr.Rakhmon Ernazako, 馬來(lái)西亞燕窩產(chǎn)業(yè)出口協(xié)會(huì)拿督蔡千根先生，北京首農(nóng)食品集團(tuán)有限公司黨委常委、副總經(jīng)理兼北京食品協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)李少陵，中國(guó)牛羊肉協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、大莊園肉業(yè)集團(tuán)股份有限公司董事長(zhǎng)陳希濱，海南椰島（集團(tuán)）股份有限公司 黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)段守奇，海南南國(guó)集團(tuán)董事長(zhǎng)劉漢惜等上百家頭部企業(yè)的主要領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓逾千人出席開(kāi)幕式。
本屆博覽會(huì)整體上呈現(xiàn)參展范圍廣、參展種類(lèi)多、招商品質(zhì)高、展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)人氣旺、配套活動(dòng)豐富、組展銷(xiāo)共贏的特點(diǎn)。本屆博覽會(huì)在海南國(guó)際會(huì)展中心舉辦，展覽面積為50600平方米，共設(shè)2530個(gè)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)展位，分為國(guó)際食材館、品牌形象館、熱帶精品食材館、熱帶食材供應(yīng)鏈館等4大展館，設(shè)置國(guó)際特色食材食品展區(qū)、港澳臺(tái)食材展區(qū)、國(guó)內(nèi)市縣政府展區(qū)、省內(nèi)市縣政府展區(qū)、品牌企業(yè)形象展區(qū)、預(yù)制菜展區(qū)、海（水）產(chǎn)品展區(qū)、禽牧肉類(lèi)展區(qū)、火鍋食材展區(qū)、果蔬制品展區(qū)、調(diào)料品展區(qū)、糧油制品展區(qū)、連鎖餐飲展區(qū)、生鮮電商展區(qū)、智能科技展區(qū)、冷鏈物流展區(qū)、包裝設(shè)計(jì)展區(qū)、餐飲用品設(shè)備展區(qū)等十八大展區(qū)。
本屆博覽會(huì)吸引了來(lái)自老撾、越南、柬埔寨、韓國(guó)、烏茲別克斯坦、北馬其頓、加納、博茨瓦納、薩爾瓦多、烏干達(dá)、巴基斯坦、馬拉維、泰國(guó)、白俄羅斯、西班牙、匈牙利、格魯吉亞、斯里蘭卡、新加坡、新西蘭、希臘、塞爾維亞、加拿大、意大利、法國(guó)、蘇格蘭、馬來(lái)西亞、澳大利亞等28個(gè)國(guó)家大使館、領(lǐng)事館、商協(xié)會(huì)等組成223家國(guó)際展商企業(yè)攜帶約1300多個(gè)品牌5650種商品集中參展。展品品牌有新西蘭牛肉、烏干達(dá)咖啡、薩瓦爾多朗姆酒、希臘橄欖油、百勝餐飲、西班牙火腿、阿根廷牛排、土耳其堅(jiān)果、馬來(lái)西亞燕窩、希臘米修斯果汁、德國(guó)冰熊啤酒、云頂、齊候門(mén)、林多斯、可萊塞、鄧肯泰勒、MR.ALBA、克拉克斯頓、威士忌、法國(guó)巴塔家族波爾多葡萄酒、貓屎咖啡、新加坡肉骨茶、農(nóng)夫之心（株）品牌"樸珍秀富角"、香草糖漿SONGODANG、SONGODANG-蜂蜜辣椒醬、Karibee 蜂蜜、加綠巧巧克力、Ssalgwaja Maeul】Ureumttuk、CLARE VALLEY OATS、Freeze Dried Durian、FREEZE DRIED MANGOSTEEN、Cambodia Rice、Cambodia Black Peppe等；
來(lái)自北京、陜西、吉林、遼寧、云南、四川、廣東、福建、廣西、河北、寧夏、山西、重慶等37個(gè)省內(nèi)外市縣政府、行業(yè)商協(xié)會(huì)組織當(dāng)?shù)?/span>379家知名品牌企業(yè)組團(tuán)參展參會(huì)，有1600多個(gè)品牌15300多種展品參展。參展品牌有魯花、首農(nóng)集團(tuán)、京糧控股、中糧、春雪、雙匯、湛江國(guó)聯(lián)水產(chǎn)、翔泰漁業(yè)、正大、天順源、大莊園、廚邦、江小白、澳斯卡糧油、三元、王致和、古船、六必居、馬大姐、古幣、義利、北冰洋、茶卡羊肉、宣威火腿、五常大米、涪陵榨菜、汕頭獅頭鵝系、盤(pán)州火腿、野珍源、布喱歐、希倫、食味珍、百珍堂等。
來(lái)自?？?、三亞、萬(wàn)寧、定安、臨高、澄邁、文昌、陵水、東方、樂(lè)東、屯昌、瓊中等12個(gè)省內(nèi)市縣共計(jì)237家省內(nèi)知名企業(yè)攜700多個(gè)品牌11240種產(chǎn)品參展。參展品牌有椰樹(shù)、羅牛山、南國(guó)、椰島、傳味文昌雞、農(nóng)墾果蔬集團(tuán)、中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院、拾味館、海藍(lán)廚房、金永豐、品香園、福山咖啡、椰園、春蕾、恒豐、瓊寶、椰香、古姑姑、瓊菜人家、禾日香等。從包裝食品到網(wǎng)紅小吃，從知名品牌餐飲到新零售，本屆博覽會(huì)涉及的領(lǐng)域覆蓋了國(guó)際國(guó)內(nèi)食材食品、地標(biāo)性食材、特產(chǎn)食材食品、糧油、飲料、肉類(lèi)、海鮮、乳制品、啤酒、烘焙、茶葉咖啡、巧克力、紅酒、調(diào)味品、餐廚設(shè)備、餐廚用具、家用電器、連鎖餐飲、包裝設(shè)計(jì)、智能設(shè)備、環(huán)保餐具、冷鏈物流等食材食品餐飲供應(yīng)鏈行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈。
現(xiàn)將本屆博覽會(huì)的工作情況總結(jié)如下：
一、基本情況
（一）活動(dòng)時(shí)間、地點(diǎn)
本屆博覽會(huì)于2023年10月12日-15日在海南國(guó)際會(huì)展中心舉行。于10月9日開(kāi)始展位搭建，11日中午完成所有展位搭建工作，11日12:00參展商進(jìn)場(chǎng)布展，15日下午15：30參展商開(kāi)始撤展，15日18:00搭建開(kāi)始撤展并于當(dāng)晚完成全部撤展工作。
（二）領(lǐng)導(dǎo)巡館
開(kāi)幕式前，原國(guó)家外經(jīng)貿(mào)部副部長(zhǎng)、中國(guó)復(fù)關(guān)及入世首席談判代表、現(xiàn)任全球CEO發(fā)展大會(huì)聯(lián)合主席、中國(guó)與全球化智庫(kù)（CCG）主席龍永圖，海南省人大常委會(huì)原副主任、省慈善總會(huì)會(huì)長(zhǎng)陸志遠(yuǎn)，?？谑腥嗣裾h組成員、副市長(zhǎng)黃舸，海南省工業(yè)和信息化廳黨組成員、總工程師黃家林，原海南省食品藥品監(jiān)督管理局巡視員、海南餐飲服務(wù)管理協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)許亞川，海南南國(guó)集團(tuán)董事長(zhǎng)劉漢惜等領(lǐng)導(dǎo)嘉賓一行在海南省食品生產(chǎn)與流通協(xié)會(huì)執(zhí)行副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)唐潔春陪同下，于10月12日上午參觀(guān)2023首屆海南國(guó)際熱帶食材供應(yīng)鏈博覽會(huì)，到各個(gè)展館現(xiàn)場(chǎng)了解參展情況，并與展商親切交流，詢(xún)問(wèn)銷(xiāo)售等情況。巡館后，各位領(lǐng)導(dǎo)及國(guó)際國(guó)內(nèi)嘉賓對(duì)2023首屆海南國(guó)際熱帶食材供應(yīng)鏈博覽會(huì)的檔次和豐富多樣的展品給予了高度的評(píng)價(jià)，對(duì)組委會(huì)的招商招展工作給予充分肯定。
（三）展館設(shè)置
本屆博覽會(huì)在海南國(guó)際會(huì)展中心舉辦，會(huì)場(chǎng)面積為50600平方米，共設(shè)4大展館、2530個(gè)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)展位。
（五）博覽會(huì)亮點(diǎn)
1、夯實(shí)了食材食品國(guó)際雙循環(huán)貿(mào)易的基礎(chǔ)
本屆博覽會(huì)通過(guò)大會(huì)的主旨分享與交流碰撞，以及參展商之間的溝通互動(dòng)，加深了中外食材食品產(chǎn)業(yè)上下游之間的了解，開(kāi)啟了企業(yè)間開(kāi)展貿(mào)易合作的新篇章。同時(shí)加速了國(guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)食材的對(duì)外輸出進(jìn)程，國(guó)外參展商及專(zhuān)業(yè)買(mǎi)家以往只能通過(guò)線(xiàn)上了解國(guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)食材食品，本次現(xiàn)場(chǎng)通過(guò)面對(duì)面咨詢(xún)了解、觀(guān)看實(shí)體與品嘗實(shí)物，對(duì)國(guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)食材食品有了更加全面的認(rèn)識(shí)，也激發(fā)了更強(qiáng)的貿(mào)易欲望。
2、強(qiáng)化了海南作為國(guó)際食材食品貿(mào)易的窗口地位
本屆博覽會(huì)依托海南自貿(mào)港優(yōu)惠政策與RCEP政策紅利疊加的優(yōu)勢(shì)，以及背靠北部灣城市群、粵港澳大灣區(qū)的地緣優(yōu)勢(shì)，凝聚各方力量和智慧勠力打造了全球精品食材雙循環(huán)貿(mào)易新高地、全球新品新技術(shù)首展首發(fā)新高地、全球熱帶好食材集群招引新高地、全球熱帶海洋好食材推廣新高地的雛形，擦亮了海南作為國(guó)際食材貿(mào)易樞紐的金字招牌，進(jìn)一步強(qiáng)化了海南郭偉國(guó)際食材食品貿(mào)易的窗口地位。
3、電商專(zhuān)區(qū)為鄉(xiāng)村振興助力
電商專(zhuān)區(qū)516平米，邀請(qǐng)省內(nèi)各市縣電商中心及部分省優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商，甄選優(yōu)質(zhì)食材食品集中展示推介，根據(jù)展商需求定向匹配專(zhuān)業(yè)買(mǎi)家/觀(guān)眾，采取“一對(duì)多”、“一對(duì)一”對(duì)接方式，促進(jìn)雙方高效、精準(zhǔn)商務(wù)對(duì)接。同時(shí)還邀請(qǐng)網(wǎng)紅大V一起帶貨，進(jìn)一步提高產(chǎn)品影響力，助力品牌建設(shè)，切實(shí)為鄉(xiāng)村振興提供助力。展會(huì)期間共展開(kāi)線(xiàn)上直播33場(chǎng)，觀(guān)看人數(shù)達(dá)36萬(wàn)余人次。
4、全國(guó)三品展區(qū)助力海南建設(shè)全國(guó)三品集聚區(qū)
為加快推進(jìn)各省增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌的“三品”專(zhuān)項(xiàng)
行動(dòng)，大力提升消費(fèi)品產(chǎn)品和服務(wù)供給能力，夯實(shí)擴(kuò)大內(nèi)需戰(zhàn)略的供給基礎(chǔ)，增強(qiáng)消費(fèi)對(duì)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的拉動(dòng)作用，推動(dòng)消費(fèi)品工業(yè)持續(xù)平穩(wěn)增長(zhǎng)，更好滿(mǎn)足和創(chuàng)造消費(fèi)需求，著重體現(xiàn)“新品、名品、精品”，促進(jìn)消費(fèi)品工業(yè)加快高質(zhì)量發(fā)展進(jìn)程，特設(shè)全國(guó)三品展區(qū)，共1008平方米，112個(gè)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)展位。邀請(qǐng)了四川、福建、廣東、青海、內(nèi)蒙古、新疆、云南、重慶、貴州、山東、河北、廣西、湖南等省市以及海南本土精品三品在現(xiàn)場(chǎng)集中展示。
5、好食材烹飪大賽及專(zhuān)場(chǎng)賽助力食材產(chǎn)業(yè)與餐飲業(yè)無(wú)縫對(duì)接，促進(jìn)兩個(gè)產(chǎn)業(yè)雙向高質(zhì)量發(fā)展
本次金勺杯·2023中國(guó)（海南）國(guó)際好食材烹飪創(chuàng)新大賽系列賽事特邀中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)國(guó)際美食委員會(huì)主席徐步榮、中國(guó)烹飪大師李學(xué)深、中國(guó)烹飪大師陳國(guó)清、原海南省食品藥品監(jiān)督管理局巡視員許亞川、原熱帶海洋學(xué)院院長(zhǎng)徐云升等專(zhuān)家大師現(xiàn)場(chǎng)評(píng)審并與參賽選手點(diǎn)評(píng)互動(dòng)。為餐飲行業(yè)從業(yè)者搭建了相互交流、相互學(xué)習(xí)、提高技藝的平臺(tái)，有助于餐飲行業(yè)不斷提檔次、擴(kuò)規(guī)模、上水平，打造餐飲的特色品牌，形成獨(dú)具特色的餐飲文化。有助于挖掘并培育特色鮮明、服務(wù)優(yōu)質(zhì)、經(jīng)營(yíng)規(guī)范、文化濃郁、品位更高的特色名吃、名廚，更好地為消費(fèi)者服務(wù)，有助于推動(dòng)臨高金鯧魚(yú)、萬(wàn)寧東山羊等本土知名食材提速“走出去”的進(jìn)程，加強(qiáng)食材與餐飲的高效創(chuàng)新結(jié)合，并引領(lǐng)餐飲行業(yè)為促進(jìn)海南自貿(mào)港社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展作出新的更大貢獻(xiàn)。
6、金椰獎(jiǎng)·2023中國(guó)（海南）國(guó)際好食材TOP100品類(lèi)
大賽聯(lián)動(dòng)國(guó)際精品食材食品、熱帶精品食材規(guī)?；故?，打造博覽會(huì)集中展示新亮點(diǎn)
為通過(guò)線(xiàn)上線(xiàn)下相結(jié)合的模式深度挖掘傳統(tǒng)優(yōu)質(zhì)食材、技
術(shù)創(chuàng)新食材、地域特色食材、標(biāo)桿品牌食材、優(yōu)質(zhì)預(yù)制菜、包裝食品等，進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)、水產(chǎn)業(yè)與餐飲業(yè)的無(wú)縫對(duì)接，為餐飲市場(chǎng)提供綠色、健康、優(yōu)質(zhì)、特色鮮明的優(yōu)質(zhì)好食材，加強(qiáng)與RCEP成員國(guó)之間食材產(chǎn)業(yè)交流與貿(mào)易往來(lái)，助力以食材為核心的國(guó)際國(guó)內(nèi)雙循環(huán)平臺(tái)建設(shè)。組委會(huì)于2023年7月1日-10月12日舉辦了金椰獎(jiǎng)·2023中國(guó)（海南）國(guó)際好食材TOP100品類(lèi)大賽。通過(guò)國(guó)內(nèi)外企業(yè)報(bào)名、組委會(huì)初選，最終評(píng)委團(tuán)依據(jù)參賽食材的生長(zhǎng)環(huán)境、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、品質(zhì)色相、品牌影響力和文化賦值、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、市占率、所獲榮譽(yù)、區(qū)域經(jīng)濟(jì)貢獻(xiàn)度等9大維度打分評(píng)選出了最終的100款食材食品榮獲金椰獎(jiǎng)。如海南傳味文昌雞產(chǎn)業(yè)股份有限公司的海南文昌雞、大莊園肉業(yè)集團(tuán)股份有限公司的云涮法式小切、宣威市宣特食品（集團(tuán)）有限公司的宣威火腿、克來(lái)爾谷食品有限公司的克來(lái)爾山谷燕麥片、柬埔寨（?？冢┥虅?wù)中心有限公司的柬埔寨香米、赤城縣斌賦食品生產(chǎn)有限公司的斌賦純蕎麥面等100家單位的100款產(chǎn)品最終獲獎(jiǎng)。本屆博覽會(huì)精心設(shè)置了金椰獎(jiǎng)·中國(guó)（海南）國(guó)際好食材TOP100品類(lèi)大賽展示區(qū)、國(guó)際精品食材食品展示區(qū)、熱帶精品食材展示區(qū)。讓采購(gòu)商和消費(fèi)者可以更加直觀(guān)的了解產(chǎn)品實(shí)際情況，幫助精品產(chǎn)品步入大眾視野。
7、線(xiàn)上展廳助力打造“永不落幕的海食會(huì)”
本屆博覽會(huì)順應(yīng)當(dāng)下消費(fèi)者客觀(guān)需求，開(kāi)發(fā)了線(xiàn)上展廳新模式，將博覽會(huì)搬到了線(xiàn)上，打造了線(xiàn)上線(xiàn)下相結(jié)合的會(huì)展新模式。幫助國(guó)際國(guó)內(nèi)及海南精品企業(yè)常年展示銷(xiāo)售，提高展會(huì)平臺(tái)的粘性，該模式使得博覽會(huì)不再囿于時(shí)間和地點(diǎn)的限制，隨時(shí)為展商及消費(fèi)者提供服務(wù)，助力打造“永不落幕的海食會(huì)”。經(jīng)過(guò)對(duì)全體展商的調(diào)研登記，有627家企業(yè)甄選了3135款產(chǎn)品參與線(xiàn)上展銷(xiāo)。后續(xù)組委會(huì)將以海南省食品生產(chǎn)與流通協(xié)會(huì)、海南省餐飲服務(wù)管理協(xié)會(huì)、海南省旅游餐飲協(xié)會(huì)3000家會(huì)員資源，借力國(guó)內(nèi)食品、餐飲協(xié)會(huì)矩陣資源，對(duì)線(xiàn)上展廳進(jìn)行持續(xù)的運(yùn)營(yíng)推廣，推動(dòng)形成安全有序、便捷高效的資源流轉(zhuǎn)新平臺(tái)。
8、新品首發(fā)首秀及成果推介
本屆博覽會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，由中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院組織品資所、香飲所、橡膠所、生物所、椰子所、加工所、南亞所、湛江站等多個(gè)部門(mén)進(jìn)行了新品發(fā)布和成果推介。包括木薯新品種及開(kāi)發(fā)應(yīng)用，咖啡、可可、斑蘭等熱帶香料飲料的高價(jià)值市場(chǎng)化，林下經(jīng)濟(jì)熱帶食材研究，南藥黎藥的開(kāi)發(fā)及應(yīng)用，椰子水、椰肉保鮮技術(shù)及應(yīng)用，新奇特品種熱帶果蔬推介，熱帶果蔬加工及應(yīng)用，堅(jiān)果類(lèi)產(chǎn)品的高價(jià)值開(kāi)發(fā)，熱帶草畜業(yè)發(fā)展及現(xiàn)狀等多款新產(chǎn)品和新技術(shù)吸引了參展商和采購(gòu)商紛紛駐足了解。
（六）、2023 RCEP·中國(guó)（海南）國(guó)際食材供應(yīng)鏈發(fā)展大會(huì)
大會(huì)于2023年10月12日上午在海南國(guó)際會(huì)展中心1號(hào)館舉辦，以“聯(lián)動(dòng)RCEP·合作共贏”為主題，利用海南地處RCEP的核心區(qū)域的地緣優(yōu)勢(shì)，依托海南自貿(mào)港“零關(guān)稅、低稅率、簡(jiǎn)稅制”等惠企政策紅利，助力國(guó)內(nèi)外企業(yè)搶占食材進(jìn)出口市場(chǎng)先機(jī)，為全球政商學(xué)界，專(zhuān)家、企業(yè)家、投資人和新聞媒體等提供一個(gè)“特定場(chǎng)景”的更高端對(duì)話(huà)平臺(tái)。原國(guó)家外經(jīng)貿(mào)部副部長(zhǎng)、中國(guó)復(fù)關(guān)及入世首席談判代表、現(xiàn)任全球CEO發(fā)展大會(huì)聯(lián)合主席、中國(guó)與全球化智庫(kù)（CCG）主席龍永圖，作主旨演講《當(dāng)前面臨的國(guó)際經(jīng)貿(mào)發(fā)展的新形勢(shì)、新挑戰(zhàn)》；RCEP產(chǎn)業(yè)合作委員會(huì)主席、中國(guó)-東盟商務(wù)理事會(huì)執(zhí)行理事長(zhǎng)許寧寧發(fā)表主旨演講《企業(yè)國(guó)際化要抓住RCEP區(qū)域合作新機(jī)遇》；商務(wù)部國(guó)際貿(mào)易經(jīng)濟(jì)合作研究院副院長(zhǎng)、中國(guó)會(huì)展經(jīng)濟(jì)研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)曲維璽作主旨演講《加快構(gòu)建雙循環(huán)新發(fā)展格局》；中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)黨總支書(shū)記、副會(huì)長(zhǎng)鄧立發(fā)表演講《中國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢(shì)分析》；北京首農(nóng)食品集團(tuán)有限公司黨委常委、副總經(jīng)理兼北京食品協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)李少陵，中國(guó)牛羊肉協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、大莊園肉業(yè)集團(tuán)股份有限公司董事長(zhǎng)陳希濱、中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長(zhǎng)張以山分別就食材供應(yīng)鏈高質(zhì)量發(fā)展、牛羊肉行業(yè)未來(lái)、熱帶食材科技成果應(yīng)用與推廣等話(huà)題做分享，為現(xiàn)場(chǎng)參會(huì)人員帶來(lái)一個(gè)又一個(gè)精彩絕倫的主旨演講和話(huà)題分享，現(xiàn)場(chǎng)引起了強(qiáng)烈反響。
（七）、現(xiàn)場(chǎng)管理
博覽會(huì)組委會(huì)先后多次召開(kāi)協(xié)調(diào)會(huì)議，針對(duì)博覽會(huì)執(zhí)行方案的制定、健全組織、現(xiàn)場(chǎng)的交通、消防、公安、環(huán)衛(wèi)、宣傳以及食品安全等各方面的工作，進(jìn)行詳盡、周密部署，成立現(xiàn)場(chǎng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，明確各部門(mén)的職責(zé)及工作內(nèi)容。
為保證博覽會(huì)現(xiàn)場(chǎng)的秩序和安全，2023首屆海南國(guó)際熱帶食材供應(yīng)鏈博覽會(huì)制定了現(xiàn)場(chǎng)管理執(zhí)行方案，加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理。博覽會(huì)組委會(huì)工作人員共出動(dòng)600余人次，還雇傭320人次安保人員，分班分組，輪流值班，既設(shè)有固定崗，又設(shè)有流動(dòng)崗，雇傭環(huán)衛(wèi)工及時(shí)打掃各區(qū)域衛(wèi)生。保持與?？谑行阌^(qū)公安局、海口市秀英區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、海口市秀英區(qū)行政綜合執(zhí)法局等相關(guān)部門(mén)的聯(lián)系和協(xié)調(diào)。